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【マインドフル・イーティング】レーズン1個で満腹感！

ダイエット 健康

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マインドフル・イーティング Mindful Eatingとは？

 　 

  • 五感を使って、食べ物をじっくり味わい、満腹感を得る手法です *1
  • 例えば、レーズン１粒で空腹を紛らわせたり、食べすぎを防いだりする効果が報告されています

マインドフル・イーティングの効果　*1

  • 飲んだあと、ついつい食べたくなる〆（しめ）のラーメン
  • どうしても我慢できなくなる甘いスイーツ
  • ついつい食べ過ぎてしまうこと、ありますよね？
  • そんな食欲の暴走を止める「食欲コントロール術」はないのか？
  • 20人の食いしん坊たちによる検証データを元に、おススメの食欲コントロール術ランキングを作成した結果、第1位が「マインドフル・イーティング」でした

なぜ、満腹感？　　*3

  • マインドフルイーティングでは食べ物の匂い、味、食感などをじっくり楽しみながら食事をします
  • そのため、食事のスピードが落ちることで胃酸の分泌量が増え、消化に負担がかかりにくくなります
  • ゆっくり食事を味わうことでストレスホルモンである「コルチゾール」を減らすことができ、脂肪を溜め込みにくい、痩せやすい体質をめざします
  • 満腹ホルモン「レプチン」が分泌されることによって食べすぎを予防できます

その根拠は？　　*2

  • ハーバード大学から発表された「Current Obesity Reports」で、マインドフル・イーティングは、体重コントロールに役立つ可能性がある、と記載されています
  • インディアナ州立大学からは「お腹はいっぱいなのに気持ちが食べたいだけ」という感情に気付かせることで、無駄に食べることが防げる、という研究結果が出ています

 

【出典】

 


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レーズン1個を、マインドフル・イーティングする方法

 　 

用意するもの

  • レーズン１粒
  • レーズン以外でも好きなものを使って構いません

やり方：　生まれて初めて見る食料ととらえ、懐疑心をもつ

  • あなたは他の惑星から初めて地球に来たと想像してください
  • そして、誰かにレーズンをもらったと仮定し、以下を行ってください

五感を使って食べ物をじっくり味わい、満腹感を得る

  1. 　視覚：　色や形を観察する　　「いびつな形だなぁ~」
  2. 　触覚：　表面の凹凸や弾力を観察する　「ひんやりして、滑らかだなぁ~」
  3. 　臭覚：　においを観察する　「甘いかおりがするわ」
  4. 　聴覚：　音がするか？　観察します　　
  5. 　味覚：　最後に口に入れて、じっくり味わいます　かみ始め、飲み込みなど

その結果は？

　家にレーズンがあったので、やってみました。

  • 空腹だったけど、約5分ぐらいかけて、五感でじっくり味わってみました
  • なんと、夕食はレーズン1粒だけで、寝ることができました！
  • ただし、ベッドに入って夜中に、お腹がぐーーーと来ました　(笑)

【出典】

 

ご参考

　トップの写真に、*1の番組で紹介された、食欲をおさえる方法を載せていますが、番組では20人のくいしんぼうたちが、やってみて検証されていました。　それぞれの、食欲をおさえる根拠をリストしておきます。　

　

  • 歯磨き：　　スッキリ感で、食べたくなくなる！？
  • 青色メガネ：　食料品には青色のものがないのがその根拠。　青色には食欲を抑える効果があります
  • 割りばし：　噛むことで分泌されるヒスタミンが効果アリ！？
  • その場20回ダッシュ：　アドレナリンの分泌を促す
  • 耳にある、神門と肺と呼ばれるツボを押す
  • ホラー映画：　恐怖により分泌されるアドレナリンの効果が！？

 

マインドフル・イーティングの参考図書

  • マインドフル・イーティング 過食から自由になる心理学　日本評論社
    頻繁にむちゃ食いしてしまう,いつも食べ物のことを考えてしまう……。マインドフルネスのスキルを身につければ,そうした食へのとらわれから抜け出すことが可能になります。意志の力や食事制限に頼る従来の手法とは異なる,本当の空腹感や満腹感に気づくためのプラクティスを多数掲載。過食に悩む人,その治療に携わる人に向けた実践的ガイド。
  • 青色めがねダイエットBOOK【青色めがね付き】 (バラエティ)宝島社

まとめ

　ここまで読んでいただいて、ありがとうございます。

　コロナ自粛が終わると「締めのラーメン」のリスクが増しますね　(笑) 

　レーズンなど、1粒で満腹感が得られるなら、、、っとさっそくレーズンを奥さんに買ってもらいました。

五感を使って食べ物をじっくり味わい、満腹感を得る

  1. 　視覚：　色や形を観察する　　
  2. 　触覚：　表面の凹凸や弾力を観察する
  3. 　臭覚：　においを観察する　
  4. 　聴覚：　音がするか？　観察します　　
  5. 　味覚：　最後に口に入れて、じっくり味わいます